Presse 2017 - Château du Payre
Novembre 2017
Atelier du Chef Junko Sakurai au Château du Payre
Belle soirée de découverte des mets japonais avec quelques vins du Château du Payre.
Juin 2017
Week-end de Pentecôte du 3 au 5 juin 2017,
Prenez vos places pour les ateliers :
Faites votre vin à 25€ au lieu de 30€
Ballade Rando guidée à 2€ au lieu de 5€
Divers exposants :
Thé en vrac
Broderie
Tableaux en 3D
Restauration libre :
Traiteur
Food Truck
Réservez vos places
Contact : 05.56.62.60.91
Retrouvez notre vin le Domaine du Vic 2014-AOC Cadillac) sur le stand LD Vins (Hall 1 D57) lors de Vinexpo.
Contact au 06.73.86.21.75
Réservez vos places auprès de nous au 05.56.62.60.91
* Atelier " Faites votre vin "
* Ballade rando
* Repas assis pour le dimanche et lundi midi
Mai 2017
Après notre premier salon en Belgique au Salon de Braine l'Alleud en mars 2017, sélections et notations de 2 vins du domaine :
Perle du Payre 2014 - 16,5/20
Domaine du Vic 2014 - 15/20
Laissez-vous charmer par ce guide Belge qui est un des références en terme de sélection " Plaisir- Prix " avec la revue Vins et Terroirs Authentiques du printemps 2017 pour son numéro N°84.
Dégustation menée auprès des vins de nos AOC de Cadillac et Cadillac Côtes de Bordeaux.
Avril 2017
Coup de cœur en Cadillac Côtes de Bordeaux pour le Château du Payre, déjà Best of d'Or Wine Tourism pour le parcours le V.A.L (Vignoble Aventure Ludique) qui permet de découvrir notre histoire, voir des vidéos de vendanges, et faire participer aussi les enfants au travers de questions-réponses et jeux.
Février 2017
Château du PAYRE
❤❤❤ Une exploitation qui se transmet depuis 5 générations de mère en fille. Terra Vitis.
Goûtez le Bordeaux rouge cuvée de la Fontanille 2012, 80%
Merlot, 15% Cabernet franc et 15% Cabernet
Sauvignon, joli Bordeaux Blanc sec 2015, 95% Sauvignon Blanc et 5% Sauvignon gris, où s'entremêlent des notes de pomme mûre et de bruyère, qui mêle finesse et persistance.
Le Cadillac Côtes de Bordeaux rouge Perle du Payre 2013, 100% Merlot, est persistant au nez comme en bouche, gras, aux tanins fins, mûrs et savoureux, avec des nuances de
groseille et de fumé.
Bien élevé comme le Côtes de Bordeaux rouge La Croix du Payre 2012, 60% Merlot, 20% Cabernet franc et 20% Cabernet Sauvignon, où s'entremêlent les fruits mûrs et l'humus, un vin bien charnu, avec des tanins présents et savoureux.
Le Bordeaux rosé 2015, 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 5% Cabernet franc, dégage des notes de fleurs fraîches et d'abricot.
Chambres d'hôtes.
Janvier 2017
Mais la grande nouveauté au Château du Payre en termes d’oenotourisme reste le « Séjour Bacchus ».
Lancée il y a tout juste un an, la formule propose 3 chambres d’hôtes (muscadelle, sauvignon, merlot) ainsi que des tables d’hôtes.
Une initiative qui a valu au domaine le Best of d’Or Wine Tourism 2017