Le Domaine du Vic est la partie fondatrice du Château Du Payre depuis 1881. Ce domaine viticole familial se transmet de mère en fille depuis 5 générations. Depuis plus d’un siècle, la descendance féminine se perpétue ce vignoble entretenu avec passion.
Aujourd’hui, Valérie Labrousse-Marcuzzi, gérante exploitante, développe de nouvelles
activités commerciales, novatrices, accès sur l’œnotourisme Bordelais, récompensée par plusieurs Best Of Wine Tourism (2013, 2015, 2017 et 2019, 2022) ainsi qu'une sélection du guide Lonely Planet 2023-2024, dans le Guide du
Routard et le Petit Futé.
Notre équipe de passionnés est engagée depuis 2008 dans une viticulture Raisonnée et Durable dans le but de préserver la faune et la flore de notre vignoble. Cet engagement évolutif fait preuve d’écocitoyenneté grâce à la certification Terra Vitis.
En 2018, l'obtention du label HVE3 (Hautes valeurs environnementales) souligne la continuité de notre travail sur le respect de la biodiversité.
Ete 2023, axe plus vertueux avec la validation en version 4 appelé aussi (HVE4)
Enfin, après 3 années de conversion, nous sommes désormais certifié Agriculture Biologique et
nous sommes heureux de vous proposer notre premier millésime bio 2023 sur nos premiers
vins frais disponible dès maintenant.
" Depuis toujours, nous accentuons notre travail sur la fertilisation en vert pour préserver naturellement nos terroirs. Nos efforts récompensés pour maîtriser totalement l'enherbement avec des investissements de matériel mécanique.
Le travail collectif au Château du Payre fait preuve de son attachement au respect de l'environnement pour vous proposer des vins de plus en plus naturels. "
Ce travail de précision mené à la vigne et le suivi pointu de notre œnologue conseil et ingénieur agronome, nous
permet de vous présenter des vins de qualités reconnus par des professionnels et valorisés par l'obtention de récompenses décernés lors de
concours.